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米麹(国内産上白米)

米麹(国内産)1.0kg

[単品]
乾燥した板状の麹をほぐしてバラバラにした麹。甘酒や味噌の製造や漬け物への使用、塩こうじ造りにもご利用いただけます。

みやここうじの伊勢惣￥1130(税込)
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麦麹(国内産)

麦麹(国内産)1.0kg

[単品]

みやここうじの伊勢惣￥1030(税込)
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発芽玄米麹(国内産)

発芽玄米麹(国内産)1.0kg

[単品]
精米する前の米＝玄米を使った麹です。

みやここうじの伊勢惣￥1450(税込)
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米味噌セット 出来上がる味噌は米味噌です。▲menuへ

タル付きすり大豆・米こうじ4kgﾊｰﾌｾｯﾄ

すり大豆 2.75kg×1
(北海道産/塩は混ざっています)
米麹(国内産) 1.0kg×1

[混ぜるだけ][入門][半量][タル付き]
伊勢惣の味噌作り材料セットの中で最も簡単手軽に仕込みができるセット。混ぜるだけで、容量も4kgなので比較的楽に全量が仕込めるので、味噌作り初心者にオススメ。仕込みに使える丸樽も込みです。

みやここうじの伊勢惣￥2690(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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すり大豆・米麹4kgﾊｰﾌｾｯﾄ

すり大豆 2.75kg×1
(北海道産/塩は混ざっています)
米麹(国内産) 1.0kg×1

[混ぜるだけ][入門][半量]
上記のタル付きセットのタルをお持ちの方にオススメしたい半量のセット。混ぜるだけで4㎏分の仕込みができるので、味噌作り初心者にオススメ。

みやここうじの伊勢惣￥2310(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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すり大豆・米麹8kgｾｯﾄ

すり大豆 2.75kg×2
(北海道産/塩は混ざっています)
米麹(国内産) 1.0kg×2

[混ぜるだけ]

みやここうじの伊勢惣￥4530(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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すり大豆・米麹10kgｾｯﾄ

すり大豆 3.45kg×2
(北海道産/塩は混ざっています)
米麹(国内産) 1.25kg×2

[混ぜるだけ][大容量]

みやここうじの伊勢惣￥5460(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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タル付き生大豆・米こうじ4kgﾊｰﾌｾｯﾄ

生大豆(北海道産)1kg×1
米麹(国内産) 1.0kg×1
塩500g

[生大豆タイプ] [半量][タル付き]
自分で味噌を造るのは初めてだが、大豆も自分で煮る本来の造り方をしたい方にオススメ。仕込みに使える丸樽も込みです。

みやここうじの伊勢惣￥2460(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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生大豆・米麹8kgｾｯﾄ

生大豆(北海道産) 2.0kg×1
米麹(国内産) 2.0kg×1
天塩 1.0kg×1

[生大豆タイプ]

みやここうじの伊勢惣￥4130(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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生大豆・米麹10kgｾｯﾄ

生大豆(北海道産) 2.5kg×1
米麹(国内産) 2.5kg×1
天塩 1.0kg×1

[生大豆タイプ][大容量]

みやここうじの伊勢惣￥5080(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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発芽玄米味噌セット 出来上がる味噌は発芽玄米味噌です。▲menuへ

すり大豆・発芽玄米麹8kgｾｯﾄ

すり大豆 2.75kg×2
(北海道産/塩は混ざっています)
発芽玄米麹(国内産) 1.0kg×2

[混ぜるだけ]

みやここうじの伊勢惣￥5270(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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生大豆・発芽玄米麹8kgｾｯﾄ

生大豆(北海道産) 2.0×1
発芽玄米麹(国内産) 2.0×1
天塩1.0kg×1

[生大豆タイプ]

みやここうじの伊勢惣￥4770(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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合わせ味噌セット 出来上がる味噌は合わせ味噌です。▲menuへ

すり大豆・合わせ麹8kgｾｯﾄ

すり大豆 2.75kg×2
(北海道産/塩は混ざっています)
米麹(国内産) 1.0kg×1
麦麹(国内産) 1.0kg×1

[混ぜるだけ][2種類]
米麹・麦麹が別々にセットされているので、別々に作ることも、混ぜて作ることもできる。

みやここうじの伊勢惣￥4410(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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すり大豆・合わせ麹10kgｾｯﾄ

すり大豆 3.45kg×2
(北海道産/塩は混ざっています)
米麹(国内産) 1.25kg×1
麦麹(国内産) 1.25kg×1

[混ぜるだけ][大容量][2種類]
米麹・麦麹が別々にセットされているので、別々に作ることも、混ぜて作ることもできる。

みやここうじの伊勢惣￥5280(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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生大豆・合わせ麹8kgｾｯﾄ

生大豆(北海道産) 2.0kg×1
米麹(国内産) 1.0kg×1
麦麹(国内産) 1.0kg×1
天塩 1.0kg×1

[生大豆タイプ][2種類]
米麹・麦麹が別々にセットされているので、別々に作ることも、混ぜて作ることもできる。

みやここうじの伊勢惣￥4030(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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麦味噌セット 出来上がる味噌は麦味噌です。▲menuへ

すり大豆・麦麹4kgﾊｰﾌｾｯﾄ

すり大豆 2.75kg×1
(北海道産/塩は混ざっています)
麦麹(国内産) 1.0kg×1

[混ぜるだけ][入門][半量]
味噌作り初心者の方で上記タル付きセットのタルをお持ちの方にオススメ。麦味噌が混ぜるだけで手軽に仕込めます。

みやここうじの伊勢惣￥2210(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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すり大豆・麦麹8kgｾｯﾄ

すり大豆 2.75kg×2
(北海道産/塩は混ざっています)
麦麹(国内産) 1.0kg×2

[混ぜるだけ]

みやここうじの伊勢惣￥4300(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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すり大豆・麦麹10kgｾｯﾄ

すり大豆 3.45kg×2
(北海道産/塩は混ざっています)
麦麹(国内産) 1.25kg×2

[混ぜるだけ][大容量]

みやここうじの伊勢惣￥5160(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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生大豆・麦麹8kgｾｯﾄ

生大豆(北海道産) 2.0kg×1
麦麹(国内産) 2.0kg×1
天塩 1.0kg×1

[生大豆タイプ]

みやここうじの伊勢惣￥3930(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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生大豆・麦麹10kgｾｯﾄ

生大豆(北海道産) 2.5kg×1
麦麹(国内産) 2.5kg×1
天塩 1.0kg×1

[生大豆タイプ]

みやここうじの伊勢惣￥4830(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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その他単品 ▲menuへ

大豆(国内産)

大豆(北海道産)1.0kg

[単品]

みやここうじの伊勢惣￥770(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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天塩(1kg)

塩1.0kg

[単品]

みやここうじの伊勢惣￥330(税込)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

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